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レモンの塩漬けを作ってみたい!

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最近、発酵食品が体やメンタルに良いと聞きました。
納豆、ヨーグルト、キムチなど。
そして、このたび「レモンの塩漬け」を自分で作ってみようと思います。
<動機>

  • レモンが1個100円程度なので、安い!
  • 半年ぐらい前、レモンのハチミツ漬け作りに失敗したのでリベンジ!
  • でも健康効果はよく分かってない

健康効果は調べておこうと思いますが、とりあえず試してみます。
まずは、100均あたりでビンを買うところからですね。

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